Az én világom…

Az én világom…

“Ki vagyok én? Jónás Mónika? Egy Lélek? Egy Test? Egy Szellem? Nő? Feleség vagy Szerető? Egy álmodozó királykisasszony?
Fogalmam sincs…

Szeretek élni, szeretem élvezni az életem, és szeretem, hogy bármi is történik velem, nem adom fel… Szeretek mosolyogni, ölelni, szíveket rajzolni és pillangókat reptetni. Szeretek egyedül lenni, és szeretem, mikor az otthonom megtelik, és a terített konyhaasztal körül vitatjuk meg az élet nagy dolgait… Szeretek figyelni, hallgatni, és szeretek beszélni, írni, megosztani. Szeretem a könnyeimet, a nevetéseimet, hogy a legmélyebb fájdalmaimban is tudok nevetni.

Nagyon sokáig nem éltem, csak túléltem. Kerestem a társamban, a barátaimban „valamit” igazából nem tudtam mit, de borzasztóan dühös voltam, ha nem kaptam meg. Azt hittem, ha terapeutaként minél többeknek segíthetek, akkor boldog leszek. Hittem abban, ha férjhez megyek, ha házikóm, ha gyerekeim lesznek, akkor majd boldog leszek.

Sok mély fájdalom és tapasztalás tanított meg arra, hogy egyiktől sem lehetek boldog.

Nem lehetek boldog mindaddig, míg az önmagam, a saját örömöm, a szerelmem magammal, magamban nem találom meg. Ami nem függ, és nem is függhet senkitől és semmitől. Ami maga a nyugalom, nekem a Csend.

Szerelmes könyv – étel és életreceptek minden napra, minden hangulatra

A 78 recept mindegyike gluténmentes, kukoricaliszt mentes, vagy teljesen lisztmentes, szójamentes, tisztán növényi alapanyagokból, cukor nélkül, természetes édesítéssel készült a saját étrendem, a saját receptjeim alapján.

A receptjeim, tiszteletben tartva mindenki étkezési szokásait, arra hivatottak, hogy megmutassák, semmiről nem kell és nem is szabad lemondani, és mindent el lehet készíteni könnyedebb változatában is.

Mire lesz szükséged? – Hogyan használd a könyvet?

Az étkezési szokásokon való változtatás sokakban elsőre ellenállást okoz, túl bonyolultnak tűnik, ezért még ha érzik is a szükségét, nem változtatnak. Az én receptjeim azért is örömreceptek, mert egyszerűek, mind az alapanyagok beszerzése tekintetében, mind ízeiben és az elkészítésükben. Ha először használsz természetes édesítőt, vagy gluténmentes lisztet, tönkölylisztet természetes, hogy másképp fog viselkedni, mint amit megszoktál. Ebben az esetben érdemes követni a recepteket. De nem szabad megijedni az ismeretlen alapanyagoktól. Mindentől, ami új vagy más, hajlamosak vagyunk tartani, de mindig ezek hozzák az izgalmat és a legfelemelőbb változást!

Hol vásárolj?

Minden, amire a receptek elkészítéséhez szükséged lesz, többségében egy nagyobb bevásárlóközpont és élelmiszerüzlet bio és diabetikus részlegén beszerezhetőek. Amit pedig nem, azt fellelheted a hozzád legközelebbi bioboltban. Zöldségeket, gyümölcsöket természetesen piacon ajánlom beszerezni, külön odafigyelve, megtalálva azokat a „néniket, bácsikat”, akik minden szeretetüket beletéve vegyszermentesen, marhatrágyával nevelik az áruikat. Azokat a termékeket keresd, amik szinte rád mosolyognak, már messziről érzed az illatukat, és nem a tökéletes szépséget, inkább a gyógyító egészséget sugározzák…

Jónás Mónika 1978-ban született Budapesten. Tíz éve dolgozik kineziológus és családállító terapeutaként, leginkább párokkal és gyerekekkel foglalkozik. Az Öröm és szerelem a konyhában az első könyve.

További információk: itt