Snidlinges tojásfelfújt baconnel és gombával
- 8 dkg apróra vágott bacon
- 10 dkg apróra vágott gomba
- 4 tojás
- 1 dl kókusztej
- só, bors
- 2 ek. friss vágott snidling
A sütőt melegítsük elő 170 fokra. A bacont tegyük egy felforrósított serpenyőbe és kezdjük el pirítani. Adjuk hozzá a gombát, ízesítsük frissen őrölt borssal. Sózni nem kell, mert a bacon elég sós. A tojásokat keverjük ki a kókusztejjel, picit sózzuk, borsozzuk. A bacont, a gombát és a snidlinget adjuk a tojáshoz. Osszuk el a keveréket négy kis kerámia felfújt edény között, és süssük kb. 30-35 percig.
Mezei Elmira receptje.
http://elmirapaleokonyhaja.blogspot.hu/