Mango gyümölcs mousse
Elkészítés módja
A mangot megtisztítjuk aprítógépbe tesszük, majd a joghurttal, citromlével és a cukorral elkeverjük. A lapzselatinokat hideg vízbe áztatjuk, jól kicsavarjuk egy kis forró vízzel elkeverjük, és hozzáadjuk a mangos joghurthoz. A tejszínt felverjük és azt is hozzákeverjük. Poharakba öntjük és a hűtőszekrénybe tesszük. Eperrel és citromfűvel tálaljuk.
Bevásárlólista/Hozzávalók
- 1 db érett mango
- 2,5 dl görög joghurt
- 2,5 dl tejszín
- 1 evőkanél citromlé
- ízlés szerint cukor
- 5 db lapzselatin
- díszítéshez eper és citromfű