Sült paprika és fokhagyma
- 12 db zöldpaprika
- 2 nagy fej fokhagyma hámozatlan egész gerezdjei
- olíva olaj
- só, bors
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A paprikákat és a fokhagyma gerezdeket egy nagy tepsire terítjük, olíva olajjal kicsit meghintjük, és addig sütjük, amíg szép sötét foltok nem jelennek meg a héjakon. Frissen őrölt bors és némi só a végén, és máris kész az ideális köret bármilyen sült hús mellé.
Mezei Elmira receptje.
http://elmirapaleokonyhaja.blogspot.hu/